حال ہی میں ، مسالہ دار گرم اور کھٹا نوڈلز (جیسے ، "xx" برانڈ) کا ایک بیچ FCE-SID کی عدم موجودگی کی وجہ سے امریکی کسٹم نے پکڑا تھا۔
ہم آپ کو یہ یاد دلانا چاہیں گے کہ برآمد شدہ تیار کھانا/فوری کوک ڈشز/کھانے کے لئے تیار کھانے پینے کے لئے آسان ہیں جن میں سے ایک سے زیادہ پکانے والے پیکٹ ہوتے ہیں ، جیسے لوسیفین (سنییل نوڈل سوپ) میں خمیر شدہ بانس شوٹ پیکٹ ، صرف گرم ، شہوت انگیز اور سوٹ کے نوڈلز میں سرکہ کا پیکٹ ، اور سبزی خور سبزیوں سے متعلق سبزیوں سے متعلق پیکٹ رجسٹریشن بلکہ FCE-SID بھی۔ مثال کے طور پر ، نیچے دیئے گئے اعداد و شمار میں دکھائے گئے "بہت ہی دو محفوظ سبزیوں کی مچھلی" (ایک مشہور چینی برانڈ) نے اپنی بیرون ملک مارکیٹ کو کامیابی کے ساتھ بڑھایا ہے۔ ہم ہر ایک کو اس کے تجربے سے سبق سیکھنے کی ترغیب دیتے ہیں۔
اگلا ، میں FCE-SID کے لئے متعلقہ عمل کی وضاحت کرنے اور صارفین کی سب سے عام انکوائریوں سے نمٹنے پر توجہ دوں گا۔
I. پہلے ، اس بات کا تعین کریں کہ کون سے پکنے والے پیکٹوں کو FCE-SID رجسٹریشن کی ضرورت ہے
ایف ڈی اے کے ضوابط (21 سی ایف آر 108.25/114) کے مطابق ، مندرجہ ذیل معیارات میں سے کسی کو پورا کرنے والے پیکٹس کو رجسٹرڈ ہونا ضروری ہے:
1.
pH value ≤4.6 and water activity (aw) >0.85: مثالوں میں خمیر شدہ بانس کی ٹہنیاں ، اچار والی سبزیاں ، اور سرکہ سے محفوظ مصنوعات شامل ہیں۔
2.
مہر بند پیکیجنگ اور کمرے کے درجہ حرارت پر محفوظ: مثالوں میں ایلومینیم ورق بیگ ، ویکیوم پیکیجنگ ، یا نائٹروجن سے بھرے پیکیجنگ میں چٹنی/محفوظ سبزیوں کے پیکٹ شامل ہیں۔
3.
کم پییچ میں تیزابیت (غیر فطری طور پر خمیر شدہ): مثال کے طور پر ، شامل ایسٹک ایسڈ یا سائٹرک ایسڈ کے ساتھ پکانے والے پیکٹ۔
چھوٹ (آپ کی مصنوعات ان زمروں میں آسکتی ہیں):
1.
قدرتی طور پر تیزابیت والے اجزاء (جیسے ، کیچپ ، لیموں کا رس)۔
2.
خمیر شدہ کھانوں (جیسے ، عمر کے برتن میں قدرتی طور پر خمیر شدہ محفوظ سبزیاں ، بشرطیکہ کوئی اضافی تیزاب ثابت کرنے کے لئے ثبوت فراہم کیے جاسکیں)۔
3.
ریفریجریشن/منجمد حالات کے تحت ذخیرہ کرنے والے پیکٹ
نوٹ: Immediately test the pH and water activity of all seasoning packets and confirm processing methods (whether acid agents are added). If pH ≤4.6 and aw >0.85 ، FCE-SID رجسٹریشن لازمی ہے۔
ii. مینوفیکچررز کے ذریعہ تیار کردہ مواد کی فہرست
رجسٹریشن میں دو مراحل شامل ہیں: ایف سی ای (فیکٹری رجسٹریشن) → ایس آئی ڈی (پروڈکٹ پروسیس فائلنگ)۔ مطلوبہ مواد مندرجہ ذیل ہیں:
1. ایف سی ای فیکٹری رجسٹریشن کے لئے مواد
•
فیکٹری بزنس لائسنس اور پروڈکشن لائسنس کی کاپی (انگریزی ترجمہ اور نوٹریائزیشن کے ساتھ)۔
•
ایف ڈی اے فوڈ سہولت رجسٹریشن نمبر (اگر پہلے ہی حاصل ہوچکا ہے تو ، براہ کرم اسے فراہم کریں)۔
•
فیکٹری ایڈریس ، پروڈکشن لائنوں کی تفصیل ، اور مہر بند پیکیجنگ آلات سے متعلق معلومات۔
نوٹ:
تمام اکائیوں کو ایف ڈی اے کے معیارات (درجہ حرارت: ℉ ؛ طول و عرض: انچ ؛ دباؤ: PSI) کی تعمیل کرنی ہوگی۔
iii. رجسٹریشن کا عمل اور ٹائم لائن (کسی ایجنٹ کے سپرد کرنا یا خود اسے سنبھالنا)
1.
ایف سی ای فیکٹری رجسٹریشن (1 ہفتہ)
ایف سی ای نمبر حاصل کرنے کے لئے ایف ڈی اے کی سرکاری ویب سائٹ کے ذریعہ فیکٹری کی معلومات جمع کروائیں (برآمد کے دوران اس نمبر کو تجارتی انوائس میں شامل کیا جانا چاہئے)۔
2.
ایس آئی ڈی پروڈکٹ فائلنگ (تقریبا 1 ہفتہ)
•
عمل کے دستاویزات پر نظرثانی اور سائن آف کرنے کے لئے ایک عمل اتھارٹی کے سپرد کریں۔
•
ایف ڈی اے کو مکمل ایس آئی ڈی درخواست جمع کروائیں۔
•
ہر پکانے والے پیکٹ کے لئے ایک ایس آئی ڈی نمبر حاصل کریں (جیسے ، خمیر شدہ بانس شوٹ پیکٹ سڈ: XXXX ؛ سرکہ پیکٹ سڈ: XXXX)۔
3.
لیبل اپ ڈیٹ
مسالا پیکٹوں کی بیرونی پیکیجنگ پر ایف سی ای نمبر + ایس آئی ڈی نمبر کو نشان زد کریں ، اور "ریفریجریشن کی ضرورت ہے" یا "کمرے کے درجہ حرارت کا ذخیرہ" کی وضاحت کریں۔
V. ہنگامی اقدامات (ضبط شدہ سامان کے لئے)
1.
فوری طور پر ترسیل کو معطل کریں اور تصدیق کریں کہ آیا پکڑے جانے والے پکنے والے پیکٹوں کے پییچ اور اے ڈبلیو ایف ڈی اے کے معیار پر پورا اترتے ہیں۔
2.
تیز رفتار FCE-SID درخواست: تیز رفتار پروسیسنگ (تیز ترین 2 ہفتوں) کے لئے کسی ایجنٹ کو سپرد کرنے کو ترجیح دیں۔
3.
ایف ڈی اے کو اصلاحی اعلامیہ پیش کریں: رجسٹریشن کی حیثیت کی وضاحت کریں اور ایس آئی ڈی نمبر جمع کروانے کا عہد کریں (کسی امریکی ایجنٹ کے ذریعہ سنبھالنا ضروری ہے)۔
اگر آپ کے پاس ابھی بھی مخصوص مصنوعات کی درجہ بندی کے بارے میں سوالات ہیں تو ، براہ کرم پکانے والے پیکٹوں کی اجزاء کی فہرست اور پروسیسنگ ٹکنالوجی فراہم کریں ، اور ہم امریکہ کو برآمدات کے مطابق ہونے والے راستوں کا مزید تجزیہ کریں گے۔
