چونکہ جدید زندگی میں تیزی آتی ہے اور صحت سے متعلق آگاہی بڑھتی جارہی ہے ، زیادہ سے زیادہ صارفین موجودہ فوڈ سسٹم اور فلاح و بہبود کے مابین تعلقات کا دوبارہ جائزہ لے رہے ہیں۔
انہوں نے محسوس کیا ہے کہ جدید فوڈ پروسیسنگ ٹکنالوجی میں پیشرفت کے باوجود ، زیادہ پروسیسڈ فوڈز ، کیمیائی اضافی اور صنعتی زراعت صحت کے نئے خطرات متعارف کراسکتی ہے۔
اس پس منظر کے خلاف ، روایت میں واپس آنے اور قدرتی تغذیہ کے تعاقب کے لئے بڑھتی ہوئی ترجیح سامنے آئی ہے۔
گرینڈ ویو ریسرچ کے مطابق ، عالمی جڑی بوٹیوں کی ضمیمہ مارکیٹ 2025 تک 10.7 بلین ڈالر تک پہنچنے کا امکان ہے ، جس میں کمپاؤنڈ سالانہ نمو کی شرح (سی اے جی آر) 6.2 ٪ ہے۔
دریں اثنا ، ہڈیوں کے شوربے پروٹین اور کولیجن جیسے وقت کے اعزاز والے غذائیت والے زمرے 15 ٪ سے زیادہ سالانہ شرح سے بڑھ رہے ہیں۔
تاہم ، مارکیٹ کی خوشحالی نے بھی غیر مساوی مصنوعات کا معیار لایا ہے۔
بہت سارے برانڈز "قدرتی" یا "روایتی" فارمولوں کو ختم کرتے ہیں لیکن پھر بھی جدید اضافی پر انحصار کرتے ہیں ، ان میں حقیقی قدیم حکمت کا فقدان ہے۔ اس سے صارفین کو حقیقی مصنوعات کی تمیز کرنا مشکل ہوجاتا ہے۔
اس ماحول میں ، قدیم تغذیہ-فرینکلن ، ٹینیسی میں مقیم برانڈ نے 2016 میں قائم کیا تھا ، اس کے "قدیم حکمت سے ملاقات کرنے والے قدیم حکمت" کے انوکھے فلسفے کے ساتھ تیزی سے عروج ہوا تھا۔
قدیم غذائیت کی سرکاری ویب سائٹ کا اسکرین شاٹ
جدید غذائیت سے متعلق سائنس کے ساتھ روایتی تندرستی کے طریقوں کو ملا کر ، قدیم تغذیہ نے آبائی ترکیبوں کی بنیاد پر جدید سپلیمنٹس کی ایک رینج شروع کی ہے ، جس سے مارکیٹ کی وسیع پیمانے پر شناخت ہے۔
2021 میں ، اس برانڈ نے ایک اہم فنڈنگ راؤنڈ حاصل کیا ، جس نے مزید توسیع کے لئے بنیاد رکھی۔
تو ، یہ برانڈ جدید ضمیمہ مارکیٹ میں تیزی سے "قدیم حکمت" پر کس طرح مرکوز ہوا؟
01. مارکیٹ کے فرق کی نشاندہی کرنا: قدیم غذائیت کی حکمت کو زندہ کرنا
قدیم تغذیہ کی بنیاد ڈاکٹر جوش ایکس اور اردن روبین نے رکھی تھی ، جنہوں نے ایک وژن شیئر کیا: قدیم غذائیت کی حکمت کو جدید زندگی میں واپس لانے کے لئے۔
تصویر: قدیم تغذیہ کے بانی ڈاکٹر جوش ایکس اور اردن روبن
ڈاکٹر جوش ایکس ایکس ایک مشہور نیچروپیتھک ڈاکٹر ، کلینیکل غذائیت پسند ، اور کھانے پر مبنی قدرتی علاج کو فروغ دینے کے لئے وقف کردہ بیچنے والے مصنف ہیں۔ اردن روبین ، ایک غذائیت کے ماہر اورنیو یارک ٹائمزبیچنے والے مصنف ، ایک بار کرون کی بیماری سے صحت کے شدید بحرانوں کا سامنا کرنا پڑا۔ قدیم غذائی اور غذائیت کے طریقوں سے اس کی بازیابی نے اس کے کیریئر کو گہری شکل دی۔
قدیم غذائی عادات پر تحقیق کرتے ہوئے ، جوڑی نے روایتی چینی طب (ٹی سی ایم) اور آیوروید کے عبرانی روایات سے لے کر تہذیبوں میں حیرت انگیز مماثلت کا پتہ چلا۔
تاہم ، ان وقت کی آزمائش کے طریقوں کو جدید غذائیت سے متعلق سائنس نے نظرانداز کیا۔
انہوں نے ضمیمہ کی صنعت میں ایک فرق کا بھی مشاہدہ کیا: جبکہ وٹامن ، معدنیات اور پروٹین کی مصنوعات نے مارکیٹ میں سیلاب آ گیا ، لیکن قدیم حکمت کے ساتھ کچھ واقعی مربوط جامع غذائیت کے تصورات۔
بہت سے صارفین نے روایتی غذا میں واپس آنے کی قدر کو تسلیم کیا لیکن مصروف جدید زندگی کے درمیان ہڈیوں کا شوربہ یا خمیر شدہ کھانوں کو بنانے کے لئے جدوجہد کی۔
2016 میں ، ڈاکٹر ایکس اور روبین نے قدیم غذائیت کی حکمت کو آسان جدید سپلیمنٹس میں تبدیل کرنے کے لئے قدیم تغذیہ کی مشترکہ بنیاد رکھی۔
ان کا پرچم بردار پروڈکٹ ہڈیوں کے شوربے پروٹین تھا-مارکیٹ کے لئے تیار ہڈیوں کے شوربے کا پاؤڈر ، روایتی ہڈیوں کے روایتی گھنٹوں کو ایک فوری مکس میں گاڑھا رہا تھا۔
اس پروڈکٹ نے جدید سہولت کی پیش کش کرتے ہوئے ہڈیوں کے شوربے سے کولیجن ، امینو ایسڈ ، اور معدنیات کو برقرار رکھا۔
اس کے بعد کی مصنوعات کی لکیریں شامل ہیں جس میں ملٹی کولیجن پروٹین ، کیٹو سیریز ، اور قدیم جڑی بوٹیوں نے ایک جامع "جدید استعمال برائے جدید استعمال" غذائیت کے نظام کو تشکیل دیا۔
روایتی سپلیمنٹس کے برعکس ، قدیم تغذیہ میں جامع غذائیت اور کھانے کی سورسنگ پر زور دیا گیا ہے۔
زیادہ تر اجزاء نامیاتی کھیتوں اور پائیدار ذرائع سے آتے ہیں ، مصنوعی اضافوں سے گریز کرتے ہیں یا فلرز کو جدید صارفین کے طہارت اور شفافیت کے حصول کے ساتھ سیدھ میں رکھتے ہیں۔
اہم طور پر ، برانڈ صرف مصنوعات فروخت نہیں کرتا ہے۔ یہ طرز زندگی کو فروغ دیتا ہے: روایتی دانشمندی کی طرف لوٹنا ، قدرتی قوانین کی پیروی کرنا ، اور کھانے کو بطور دوا استعمال کرنا۔
ڈاکٹر ایکس ، اپنی بیچنے والی کتاب کے ذریعےقدیم علاجاور وسیع آن لائن تعلیم ، قدیم غذائیت کی حکمت کو مقبول بناتی ہے ، اور اس برانڈ کی سوچ کی قیادت کو قائم کرتی ہے۔
مصنوعات اور تعلیم کی پوزیشنوں کا یہ امتزاج قدیم تغذیہ کو منفرد طور پر منقسم: روایتی صحت کے برانڈز (جو مکمل طور پر فنکشن پر مرکوز ہے) اور بنیادی سپلیمنٹس سے مختلف ہے ، یہ ایک جامع صحت کے حل فراہم کرنے والے کے طور پر کام کرتا ہے جو قدیم حکمت کو جدید سائنس میں ضم کرتا ہے۔
02. صحت کی مختلف ضروریات کے لئے ایک متنوع پروڈکٹ میٹرکس
اس کی "قدیم حکمت جدید سائنس سے ملاقات" کے فلسفے کی رہنمائی کرتے ہوئے ، قدیم تغذیہ نے روزانہ کی تغذیہ اور صحت کے مخصوص مطالبات پر محیط ایک جامع پروڈکٹ میٹرکس بنایا ہے۔
ہڈیوں کے شوربے پروٹین سیریز(فلیگ شپ لائن)
برانڈ کے سنگ بنیاد کے طور پر ، یہ لائن روایتی طور پر آہستہ آہستہ ہڈیوں کے شوربے کو پاؤڈر کی آسان شکل میں تبدیل کرتی ہے۔
چکن اور گائے کے گوشت کی ہڈیوں کے نچوڑوں سے بنا ہوا ، یہ کولیجن ، امینو ایسڈ اور معدنیات سے مالا مال ہے ، جس میں ذائقے شامل ہیں جن میں غیر منقولہ ، چاکلیٹ ، ونیلا ، اور ہلدی کے لوگ شامل ہیں۔ فی 15 سروسنگ جار ~ 39.95 ڈالر کی قیمت ، یہ وسط سے اعلی کے آخر میں مارکیٹوں کو نشانہ بناتا ہے۔
ملٹی کولیجن پروٹین سیریز
بوائین ، چکن ، مچھلی ، اور انڈے شیل کے ذرائع سے کولیجن کی اقسام I ، II ، III ، V ، اور X ملاوٹ ، یہ لائن مربوط ٹشو صحت کی حمایت کرتی ہے۔
برانڈ کا دعوی ہے کہ اس کے پیٹنٹڈ ابال کے عمل سے جیوویویلیبلٹی میں اضافہ ہوتا ہے۔ پاؤڈر ، کیپسول ، اور گممی (~ 39.95–49.95) میں دستیاب ہے ، یہ متنوع صارفین کی ترجیحات کو پورا کرتا ہے۔
قدیم غذائیت کولیجن پروڈکٹ امیج
قدیم جڑی بوٹیوں کی سیریز
ٹی سی ایم ، آیوروید اور امریکی جڑی بوٹیوں کی روایات میں جڑوں سے ، یہ لائن مخصوص ضروریات کو نشانہ بناتی ہے: ہلدی + کرکومین (اینٹی سوزش) ، ریشی + الیوتھرو (اڈاپٹوجینک) ، برڈک روٹ + پولیگالا (ڈیٹوکسیکیشن)۔
نامیاتی ، غیر GMO اجزاء (~ 29.95–49.95) پر زور دیا اور اس پر زور دینا ، یہ روایتی شفا یابی کے طریقوں سے ہم آہنگ ہے۔
کیٹو سیریز
کم کارب ، اعلی چربی والی غذا کے رجحانات کو پورا کرنے کے لئے ، اس لائن میں ایم سی ٹی آئل ، کیٹو پروٹین پاؤڈر ، اور کیٹو بی ایچ بی نمکیات شامل ہیں۔
"صاف اجزاء" (کوئی مصنوعی میٹھے/اضافی اشارے نہیں) کے ساتھ تیار کردہ ، قیمتوں کی قیمت ~ 39.95–59.95 سے ہے۔
نامیاتی سپرگرینز اینڈ ریڈس سیریز
درجنوں نامیاتی جڑی بوٹیاں ، سبزیاں ، پھل اور اڈاپٹوجینز کو ایک آسان پاؤڈر میں مرتکز کرنا ، یہ لائن پودوں پر مبنی تغذیہ فراہم کرتی ہے۔
نان جی ایم او ، گلوٹین فری ، اور ڈیری فری ، یہ سبزی خوروں (. 44.95) کے مطابق ہے۔
مٹی پر مبنی پروبائیوٹکس (ایس بی او پروبائیوٹکس)
روایتی پروبائیوٹکس سے ہٹتے ہوئے ، اس لائن میں "مٹی پر مبنی پروبائیوٹکس" پر زور دیا گیا ہے ، جو ہمارے آباؤ اجداد کو مٹی اور خمیر شدہ کھانے سے حاصل کردہ جرثوموں کی نقالی کرتے ہیں۔
پیٹ ایسڈ سے بچنے کے لئے خصوصی کوٹنگ ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے ، یہ. 49.95 پر ریٹیل ہے۔
قدیم غذائیت کولیجن پروڈکٹ امیج
سورسنگ اور پیداوار میں ، قدیم تغذیہ استحکام اور شفافیت کو ترجیح دیتا ہے:
یہ ٹینیسی میں اپنا ایک نو تخلیق نامیاتی فارم چلاتا ہے ، بڑھتی ہوئی منتخب جڑی بوٹیاں۔
"کھیت" (دوبارہ پیدا ہونے والی زراعت ، تغذیہ ، اور فصل) کے اقدام کا مقصد تخلیق نو کے طریقوں کے ذریعہ کاربن کے پیروں کے نشانات کو کم کرنا ہے۔
سیلز چینلز:
ای کامرس: آفیشل ویب سائٹ (سبسکرپشن چھوٹ/ممبرشپ کے ساتھ) اور ایمیزون جیسے پلیٹ فارم ، ترقی کی مارکیٹ۔
اینٹ اور مارٹر: ملک بھر میں 15،000 سے زیادہ ہیلتھ اسٹورز میں فروخت ہوا (ہول فوڈز ، انکرت ، جی این سی ، وٹامن شاپ)۔
طبی پیشہ ور افراد: تقسیم کے ل natural نیچروپیتھ ، چیروپریکٹرز ، اور غذائی ماہرین کے ساتھ شراکت داری۔
افقی تنوع (متنوع ضروریات کو ڈھکنے) اور عمودی گہرائی (ٹارگٹڈ حل) کے ساتھ ، قدیم تغذیہ کا پروڈکٹ میٹرکس جدید صارفین کے قدرتی صحت کے حصول کو پوری طرح سے خطاب کرتا ہے۔
03. ایک پائیدار ماحولیاتی نظام کی تعمیر
قدیم تغذیہ برانڈ بنانے ، مصنوعات کی فروخت ، علم کی شراکت ، فارم کے طریقوں اور معاشرتی اثرات کو ایک جامع امیج بنانے کے لئے ایک انوکھا "ماحولیاتی نظام" نقطہ نظر کا استعمال کرتا ہے۔
تعلیم کا پہلا مواد مارکیٹنگ
براہ راست فروخت کے اضافی برانڈز کے برعکس ، قدیم تغذیہ تعلیم کے ساتھ ہے۔
ڈاکٹر ایکس نے اپنی اعلی ٹریفک ویب سائٹ (ڈریکس ڈاٹ کام ، m 10 ملین ماہانہ زائرین) اور سوشل میڈیا کا استعمال قدیم غذائیت سے متعلق علم اور جدید تحقیق کو بانٹنے کے لئے کیا ہے ، جس سے ایک مضبوط مواد ماحولیاتی نظام تیار کیا گیا ہے۔
یہ "ویلیو فرسٹ ، پروڈکٹ لیٹر" ماڈل مارکیٹنگ کے رگڑ کو کم کرتا ہے: صارفین پہلے قدیم حکمت کے بارے میں جانتے ہیں ، پھر مصنوعات کو دریافت کریں۔
سائنسی پشت پناہی اور ماہر کی توثیق
اس کی "قدیم + جدید" پوزیشننگ کو متوازن کرنے کے لئے ، قدیم تغذیہ سائنسی توثیق میں سرمایہ کاری کرتا ہے:
کلینیکل ٹرائلز اور تعلیمی اشاعت کے لئے یونیورسٹیوں/انسٹی ٹیوٹ کے ساتھ تعاون کرتا ہے۔
مصنوعات کی ترقی کی رہنمائی کے لئے ڈاکٹروں ، غذائیت کے ماہرین ، اور محققین کے سائنسی مشاورتی بورڈ کو برقرار رکھتا ہے۔
استحکام اور دوبارہ پیدا ہونے والی زراعت
استحکام برانڈ کے ڈی این اے کا بنیادی مرکز ہے۔
2021 میں ، اس نے رینچ انیشی ایٹو کا آغاز کیا ، جس نے سات سال سے زیادہ کا وعدہ کیا:
10 لاکھ درخت لگائیں۔
100 ملین پاؤنڈ کاربن کے اخراج کو کم کریں۔
تخلیق نو 250،000 ایکڑ پر
کمیونٹی بلڈنگ اور مشترکہ اقدار
قدیم تغذیہ نے ایک قدر سے چلنے والی برادری کو فروغ دیا ہے:
قدیم علمبرداروں کی رکنیت: چھوٹ ، خصوصی مواد ، آن لائن ایونٹس اور فارم ٹور کے مواقع کی پیش کش کرتا ہے۔
واپس پروگرام دیں: دوبارہ پیدا ہونے والے زراعت ، جنگلات کی زندگی کے تحفظ ، اور کمیونٹی کی صحت کی تعلیم کی حمایت کرنے والے غیر منفعتی افراد کو محصول کا ایک حصہ عطیہ کرتا ہے۔
فنڈنگ اور نمو
ماحولیاتی نظام کی اس حکمت عملی نے سرمایہ کاروں کو راغب کیا ہے۔ 2021 میں ، اس برانڈ نے مصنوعات کی لائنوں کو بڑھانے ، ای کامرس کو بڑھانے ، اور اسکیل رینچ اقدامات کو بڑھانے کے لئے ایک تاریخی فنڈنگ راؤنڈ حاصل کیا۔
اومنی چینل انضمام اور ڈیجیٹل تبدیلی
قدیم تغذیہ آن لائن/آف لائن چینلز کو مربوط کرتا ہے:
ڈیجیٹل مارکیٹنگ (سوشل میڈیا ، ای میل مہمات) ٹریفک چلاتی ہے۔
جسمانی اسٹور پروڈکٹ کے تجربات اور تعلیمی مواد پیش کرتے ہیں ، جس سے بغیر کسی رکاوٹ کے صارفین کا سفر ہوتا ہے۔
ڈیٹا تجزیات صارفین کے طرز عمل پر مبنی مصنوعات کی ترقی اور مارکیٹنگ کو بہتر بناتے ہیں۔
مصنوعات ، مواد ، کاشتکاری ، اور برادری کو ضم کرکے ، قدیم تغذیہ نے ایک الگ برانڈ بنایا ہے: نہ صرف ایک ضمیمہ کمپنی ، بلکہ ایک ماحولیاتی نظام جو صحت اور ماحول کو قدیم حکمت کے ذریعے بدلتا ہے۔
قدیم غذائیت کے سنگ میل:
2016: فرینکلن ، ٹینیسی میں ڈاکٹر جوش ایکس اور اردن روبن کے ذریعہ قائم کیا گیا۔
2017: لانچ ہڈیوں کے شوربے پروٹین ، اس کے زمرے میں ایمیزون کی سب سے زیادہ فروخت ہونے والی مصنوعات بن گیا۔
2018: کولیجن ، کیٹو ، اور نامیاتی سپر فوڈس میں توسیع۔
2019: قائم کردہ سیارے کے فارم ، اس کے دوبارہ پیدا ہونے والے نامیاتی فارم۔
2020: مٹی پر مبنی پروبائیوٹکس کا آغاز کیا۔
2021: بڑی فنڈنگ بند کی اور 7 سالہ رینچ پلان کا آغاز کیا۔
2022–2024: جاری پروڈکٹ/چینل کی توسیع اور دوبارہ تخلیق زراعت اسکیلنگ۔
قدیم غذائیت کی حکمت کو جدید سائنس کے ساتھ مل کر ، قدیم غذائیت ایک اسٹارٹ اپ سے بڑھ کر ضمیمہ کی صنعت میں ایک اہم کھلاڑی کی حیثیت سے بڑھ گئی ہے۔ اس نے روایتی دانشمندی کے بارے میں تاثرات کو تبدیل کیا ہے اور قدیم طریقوں کو جدید زندگی تک قابل رسائی بنا دیا ہے۔ چونکہ صارفین صحت مند ، زیادہ شفاف ، اور پائیدار اختیارات کا مطالبہ کرتے ہیں ، قدیم تغذیہ کے "قدیم میٹس جدید" اخلاقیات اس صنعت کی قیادت کرنے کے لئے تیار ہیں ، جو لازوال علم میں جڑیں صحت کے حل کی پیش کش کرتے ہیں۔
