اومیگا - 3 فیٹی ایسڈ ، جو پولیونسیٹریٹڈ فیٹی ایسڈ کا ایک گروپ ہے ، انسانی صحت کے لئے بہت اہم ہے۔ جسمانی افعال میں ان کے لازمی کردار نے سائنسی اور صحت کے حلقوں میں نمایاں توجہ مبذول کرائی ہے۔
I. اقسام اور ذرائع
اہم اقسام: اومیگا - 3 فیملی میں ، - لینولینک ایسڈ (ALA) ، ایکوساپینٹینوک ایسڈ (EPA) ، اور Docosahexaenoic ایسڈ (DHA) کلیدی ہیں۔ الا مختصر ہے - چین ؛ ای پی اے اور ڈی ایچ اے طویل ہیں - چین۔
ذرائع: آلا پودوں سے آتا ہے جیسے فلاسیسیڈ ، چیا سیڈ ، اخروٹ ، اور پیریلا بیج کا تیل۔ مثال کے طور پر ، 100 گرام فلاسیسیڈ میں تقریبا 50 گرام الا ہوتا ہے۔ ای پی اے اور ڈی ایچ اے سمندری زندگی سے ہیں جیسے گہری - سمندری مچھلی (سالمن ، کوڈ ، ٹونا) ، شیلفش اور کچھ طحالب۔ 100 گرام سالمن میں ، ای پی اے اور ڈی ایچ اے مواد 1 - 2 g ہے۔ طحالب ، اصل ڈی ایچ اے پروڈیوسر ، فوڈ چین کے ذریعہ ڈی ایچ اے کے ساتھ مچھلی کو تقویت بخشتا ہے۔
ii. صحت کے فوائد
قلبی صحت: اومیگا میں EPA اور DHA - 3 s دل کی صحت کے لئے بہت ضروری ہیں۔ وہ خون کے ٹرائگلیسیرائڈس کو کم کرتے ہیں ، واسکاسیٹی کو کم کرتے ہیں ، اور اس طرح تھرومبوسس کا خطرہ ہوتا ہے۔ وہ بلڈ پریشر کو برقرار رکھتے ہوئے خون کی نالیوں کے اینڈوتھیلیل خلیوں کو بھی منظم کرتے ہیں۔ طویل - اومیگا کی مدت کی مقدار - 3 - بھرپور کھانے یا سپلیمنٹس دل کی بیماریوں کا خطرہ جیسے کورونری دل کی بیماری اور فالج کا خطرہ کم کرسکتے ہیں۔ ہفتے میں دو بار اومیگا - 3 میں زیادہ مچھلی کھانے سے دل - بیماری کی اموات کو تقریبا 30 30 فیصد کم کیا جاسکتا ہے۔
دماغ اور اعصابی نظام: ڈی ایچ اے جنین اور نوزائیدہ دماغ اور وژن کی نشوونما کے لئے بہت ضروری ہے۔ حمل میں ، یہ برانن دماغ نیورون کی نمو میں مدد کرتا ہے۔ نوزائیدہ بچوں کے لئے ، ابتدائی علمی اور بصری ترقی کے لئے یہ ضروری ہے۔ بالغوں میں ، اومیگا - 3 s اعصابی نظام کی حفاظت کرتے ہیں ، میموری ، فوکس ، اور علمی فعل کو بڑھاتے ہیں ، اور نیوروڈیجینریٹو بیماریوں کو روکتے ہیں۔
اینٹی - سوزش: اومیگا - 3 s میں اینٹی - سوزش کی خصوصیات ہیں۔ وہ سوزش ثالثوں کو منظم کرتے ہیں اور پرو - سوزش سائٹوکائنز کو روکتے ہیں ، جس سے سوزش کو کم کیا جاتا ہے۔ گٹھیا کے مریضوں کے ل they ، وہ مشترکہ درد اور سوجن کو کم کرسکتے ہیں۔
ذہنی صحت: ریسرچ اومیگا {{0} s کو ذہنی اچھی طرح سے جوڑتا ہے۔ وہ نیورو ٹرانسمیٹر ترکیب کو متاثر کرسکتے ہیں ، جیسے سیرٹونن اور ڈوپامائن ، موڈ کو بہتر بناتے ہیں۔ افسردگی یا اضطراب میں مبتلا افراد کے لئے ، اومیگا - 3 سپلیمنٹس علامات کو کم کرسکتے ہیں۔
